Архив метки: праздник

Чистый понедельник — начало Великого поста

Картинки по запросу чистый понедельник великого поста

Чистый понедельник – это не церковное название праздника. На Руси была традиция чистить дом от «духа Масленицы»

Первый день Великого поста в 2019 году выпадает на 11 марта. Его еще называют Чистым понедельником. Дата празднования уникальна для каждого года. Название праздника происходит от стремления провести начало поста в чистоте.

Читать далее

Традиции и блины с икрой на второй день Масленицы!

Похожее изображение

Второй день Масленицы называют «заигрыши». И эти заигрыши, по традиции, должны приводить к смотринам и свадьбам.

ТРАДИЦИИ

С давних времен все праздники, связанные с плодородием, с продолжением рода, обставлялись большим количеством обрядов и суеверий. Все они происходили из когда-то подмеченных удачных стечений обстоятельств и имеют целью повторение успеха. На второй день масленичной недели молодым людям пора заигрывать с понравившимися девушками (с которыми они познакомились в понедельник на санных катаниях и качелях), а для тех, кто уже давно влюблен и собирается жениться, вторник удачен для смотрин — представления своих половинок родителям.

Картинки по запросу масленица заигрыши

Второй день, как правило, считался днем для молодоженов. Неделю-две назад в деревнях игрались свадьбы. Теперь эти молодые семьи приглашались кататься с горы. Все семейные пары, у которых недавно вся деревня была на свадьбе, должны были скатиться с горы.

Картинки по запросу масленица заигрыши

В этот день начинались игры и развлечения. Продолжались катания на санках с горок и на санях, запряженных лошадьми. Начинались народные гулянья, забавы. В городах или больших деревнях в деревянных балаганах устраивались представления, непременными участниками которых были Петрушка и Масленичный Дед (традиционный дед-зазывала). По улицам ходили ряженые в масках, заходили в знакомые дома, пели, танцевали. Строились снежные и ледяные крепости, качались на качелях, пели песни. Во вторник женщины собирались в корчме. После гулянья в корчме все выходили на улицу, где устраивались веселые забавы, которые длились почти весь день.

Во вторник, именуемый «заигрыш», принято заводить веселые игры и угощать за созданное веселье блинами.

3 лучших рецепта блинов с икрой

Блины с икрой — незаменимое блюдо на Масленицу. Как приготовить блины с икрой и сыром, блины на шпажке и блинные мешочки

Блинные лодочки с красной икрой и сливочным сыром

Традиции и блины с икрой на второй день Масленицы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир — 0,5 л

Яйца — 3 шт.

Соль — ½ чайной ложки

Сахар — 3 ст.л.

Сода — ½ чайной ложки

Подсолнечное масло — 1 ст. л.

Мука — 2,5 стакана

Сливочный сыр

Красная икра

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Соединяем кефир, яйца, соль, сахар, соду, подсолнечное масло и просеянную муку. Хорошо перемешиваем тесто. Разогреваем сковороду, смазываем ее маслом и выпекаем толстенькие блины. Даем им немного остыть. Затем берем мягкий сливочный сыр, кладем чайную ложку в центр блинчика, закрепляем края блина половинками зубочисток и выкладываем сверху красную икру (одну-две чайных ложки).

Блины на шпажке с красной икрой

Традиции и блины с икрой на второй день Масленицы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир — 500 мл

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 1 ст.л.

Растительное масло — 1 ст.л.

Мука — 1,5 стакана

Сода — 1 ч.л.

Очень горячая вода — 150-200 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем кефир и масло. Постепенно вводим в смесь просеянную муку и соду, взбиваем и оставляем на 10-15 минут. Добавляем воду и выпекаем тоненькие блинчики. Остывший блинчик смазываем сливочным сыром, сверху выкладываем икру, сворачиваем в рулет и нарезаем на порционные кусочки. Эти кусочки насаживаем на шпажку — получится полноценная порция для каждого гостя. Подаем к столу с укропом и лаймом.

Блинные мешочки с красной икрой

Традиции и блины с икрой на второй день Масленицы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука (гречишная или пшеничная) — 2-2,5 стакана

Сливочное масло — 30 г

Молоко или сидр — 500 мл

Яйца — 2 шт.

Сахар — 2 ст.л.

Соль — 1/2 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Замешиваем тесто и выпекаем маленькие блинчики на сливочном масле (возьмите примерно столовую ложку теста для одного блинчика). На середину каждого блинчика выкладываем икру, собираем вместе края, формируя мешочек.  Аккуратно завязываем ниточкой шнитт-лука, предварительно обдав его кипятком (для эластичности).

В Россию пришла масленица, обряды, приметы, традиции

масленица на руси
Издавна принято торжественно встречать любое время года, так и весна начинается с такого праздника как Масленица. Этот праздник отмечают обычно за неделю до поста и длится она ровно 7 дней. Вся праздничная неделя сопровождалась особенными традициями и обычаями. Какого числа масленица? В 2019 году Масленица начнется 4 марта, а закончится 10 марта.

Читать далее

А вы знаете, что сегодня в России отмечают День Кошек?

Картинки по запросу день кошекДень кошек России или День Кошки в России, или кошкин день, — все это происходит 1 марта. Котики — это некая всеобщая зараза, успех которой приписывают то египетским мумиям, то токсоплазмозу, особенно распространенному у женщин, чем и обосновывается их приверженность к котикам. Но как бы то ни было, мышей они иногда все-таки ловят, а одиноким заменяют собеседника благодаря своей способности не набиваться активно в друзья как собаки, что одиноким и нравится. Ну, а отмечают у нас этот день 1 марта, потому что с началом весны кошачьи концерты мешают людям спать повсеместно.

Читать далее

Народные приметы на Васильев день 14 января

Похожее изображение
14 января — отмечается Старый Новый год, и считается, что Рождественские Святки достигли своего апогея. После Васильева дня и до 18 января, согласно народным поверьям, бесновалась нечистая сила. В это же время проводились народные гулянья с песнями, танцами, колядками – так люди пытались отогнать от себя зло.

Читать далее

Меланки – древние славянские традиции, приметы, гадания

Картинки по запросу щедрый вечер гадания

После того, как власть Карачуна ослабевала, а на славянской земле начинало зарождаться новое Солнце, славяне отмечали один из самых любимых периодов года — Большие зимние святки.

Большие зимние святки или, как их еще называли, Большие Велесовы святки продолжались двенадцать дней — с 26 декабря по 6 января по старому стилю. Святки делились на две шестидневные части — светлую и темную.

Читать далее

Как встретить Старый Новый год – гадания, обряды, традиции

 ÐšÐ°Ñ€Ñ‚инки по запросу старый новый год

Новый год – любимый праздник многих людей, но в России есть возможность повторить его ровно через 14 дней. Традиции празднования Старого Нового года стали складываться в начале прошлого века при смене календаря. Не все из них, увы, дошли до наших дней, хотя могут существенно разнообразить привычные праздники. Старый Новый год — традиции и обычаи празднования

Читать далее

Гадания на Святки

Картинки по запросу святочные гадания
Гадание — неотъемлемая часть Святок. Несмотря на то, что гадания в период с 7 по 19 января связаны с границами православных праздников, к истинному христианству они отношения никакого не имеют. Гадать — обычай древний, но вовсе не религиозный. Церковь издавна запрещала и запрещает любые гадания, она считает их вредом для души.

Читать далее

Святки — когда, зачем и как?

Картинки по запросу святки
Святки — основной зимний праздник на Руси. Святки, святые дни — две недели зимних праздников, начинавшиеся в Рождественский Сочельник (6 января) и продолжавшиеся до Крещения (19 января), всегда являлись основным зимним праздником на Руси. В Святки, никто не брался ни за какую работу, боясь несчастья. По поверьям, с началом Святок с того света возвращаются души умерших, начинаются потехи нечистой силы и ведьм, которые справляют шабаш и веселятся с нечистыми.

Читать далее

Обычаи и традиции встречи Нового года в разных странах мира

Картинки по запросу как встречают новый год в разных странах
Новогодний праздник есть практически у всех народов. Это не просто временной рубеж, но и своеобразный «чистый лист», начало новой жизни, освобождение от бед и проблем уходящего года. Вместе с тем, существуют значительные расхождения и в дате, и в традициях, и в интенсивности празднования. Итак, как отмечают Новый год в разных странах?

Читать далее